La lavanda angustifolia IMPERIA nel menù del Vescovado

La lavanda angustifolia IMPERIA entra nel menu dello Chef stellato Ricchebuono Giuseppe ristorante Vescovado di Noli (Savona) 
 

La lavanda angustifolia IMPERIA, appartiene al chemiotipo linalolo, è un terpene che vanta proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Il linalolo, importante composto attivo, è presente nella lavanda angustifolia IMPERIA in quantitativi pari o superiori al 65%.

Ottima come pianta aromatica per l'uso in cucina per la preparazione di piatti dolci e salati.

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