Lavanda del Cascinotto

Sulle colline del Monferrato Sergio coltiva la lavanda senza utilizzare prodotti chimici. La lavanda viene trasformata in olio essenziale con estrazione in corrente di vapore, e in parte fatta essicare raccolta in mazzetti per poi essere sgranata manualmente e racchiusa in sacchetti confezionati artigianalmente con tessuti ricercati per meglio esaltarne la profumazione.